Директор ресторана / Управляющий

от 75 000 до 150 000 руб.

Компания "Альфа"

Приглашаем Высшее звено управления в свою команду!

Мы ищем директора ресторана / управляющего — важного участника команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу предприятия общественного питания, выполнение основных показателей, соблюдение всех норм и стандартов, а также дружную атмосферу в команде.

Работа в п. Рощино (Ленинградская обл)

Обязанности:

- Планирование, набор, адаптация линейного персонала, формирование кадрового резерва. - Составление P&L, оптимизация расходов.- Разработка стратегий для увеличения прибыли- Поддержание эффективного управления сменой- Контроль кассовой дисциплины- Контроль соблюдения стандартов компании и стандартов гостевого сервиса- Проведение ревизий- Взаимодействие с государственными органами- Ведение документооборота и отчётности-- Работа с поставщиками

Требования:

Вы:

— имеете опыт работы в ресторанах быстрого питания,

— умеете работать с командой,

— готовы пройти обучение

— справляетесь с многозадачностью,— готовы постоянно учиться сами и обучать сотрудников.

мобильны

• Условия:

- Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными.

- Стажировка от 75 000 руб

- После стажировки от 90 000 руб до 150 000 руб.